L’associazione Wikiloro, in data 21 dicembre, ha proposto, la terza ed ultima passeggiata del 2024. L’itinerario ha dato modo di visitare due luoghi unici e identitari del nostro paese quali la “cantina del Priore” e la “cucina del Monastero”.
La “cantina del Priore” a tutt’oggi ospita intatta la strumentazione per la preparazione del vino cotto all’interno di locali che nel corso di decenni non hanno subito modifiche. L’insieme ci restituisce il sapore e i profumi del passato.
La “cucina del Monastero”, rimasta intatta dal 1600, ospita al suo interno un imponente camino che domina lo spazio. Sono presenti numerosi utensili usati per secoli e conservati con molta consapevolezza storica. Dal pentolame in rame alle classiche stoviglie di coccio, alla strumentazione per produrre le ostie, ai contenitori in vetro per la spezieria e tanto altro.
L’atmosfera narra ancora l’antico che si lega al presente.
Tutto ciò è stato possibile grazie al presidente dell’associazione, alla disponibilità di Fernando Morganti e Giovanna Contigiani e all’interessamento e supporto di Luca Cimarosa. Essi ci hanno guidato, per cui a loro vanno i nostri ringraziamenti.